Značajne indijske zone Bay-a pridružuju se programu kupki za višekratnu upotrebu s podrškom Starbucks-a

CupClub press photo. CupClub je jedan od 12 pobjednika NextGen Cup Challenge-a.

Nakon godina ulaganja i bezbroj sati istraživanja, čovečanstvo će možda biti korak bliže svom krunskom postignuću: čašica koja se može koristiti, a zatim ponovo koristiti drugi put.

Konzorcij NextGen , čiji osnivači uključuju i globalni divovi brze usluge Starbucks i McDonald's , najavio je pokretanje pilot programa u San Franciscu i Palo Altu, s tim da će uslijediti Oakland, u kojem će lokalne kafiće uvoditi sisteme za kupnju za višekratnu upotrebu .

Predmetna platforma pehara za višekratnu upotrebu razvila su dva startupa koji su bili među 12 pobjednika NextGen Cup Challenge Konzorcija . Samim konzorcijumom upravlja njujorška investicijska kompanija Closed Loop Partners , koja među svojim korporativnim investitorima navodi Starbucks, Nestlé i Keurig Dr. Pepper.

Za pilot program, oba sistema čaša za višekratnu upotrebu uključuju pružatelje usluga treće strane koji skupljaju, peru i recirkuliraju čaše u službu, dok skeniraju čaše kako bi pružili podatke maloprodajnim operaterima.

U San Franciscu će progresivne indie kompanije za kafu, uključujući Andytown kafe za pečenje, kavu Equator , obredne pečenjare za kavu i La Boulangerie de San Francisco, koristiti sistem koji je razvio Muuse. U Palo Altu, tvrtka pod nazivom CupClub sarađuje s više lokacija Coupa caffea i prodavaonice Verve Coffee Roasters. Grad Palo Alto također sudjeluje s dodatnim bodovima za odustajanje. Sljedećeg mjeseca još dva startapa, Footprint LLC i PTT MCC Biochem Company Limited, pilotirat će lansiranje alternativnih materijala za šalice uz sudjelovanje lokalnih dobavljača Red Bay Coffee, Snow White Coffee i Equator.

PressCup CupClub foto Steve Forrest / fotografije radnika.

Pilot program dolazi kako gradovi širom svijeta počinju testirati eksperimentalne planove smanjenja otpada koji ciljaju ambalažu od prodavača hrane i pića. Upravo preko zaljeva pilota iz San Francisca, grad Berkeley bio je prva općina u Sjedinjenim Državama koja je pokrenula program šalica za višekratnu upotrebu , jer tamošnji trgovci moraju primijeniti 25-postotnu naknadu za čašu za jednokratnu upotrebu .

Ipak, koliko god se ti pilot programi mogli činiti reaktivnim u odnosu na korporativni teški teret koji stoji iza njih - Coca-Cola, Yum! Brendovi, Nestlé i Wendy's svi su partneri u konzorcijumu, zajedno sa zlatnim lukovima i zelenom sirenom - potrošači ne bi trebali očekivati promjene preko noći.

„Od sposobnosti za bariste i kupce da rukuju šalicama s lakoćom, do usklađivanja s raznim sustavima za oporabu otpada nakon upotrebe, ključno je testiranje“, navela je investicijska kompanija. „Sistemi čaša za višekratnu upotrebu moraju biti konkurentni za troškove, glatko se integrirati u različite operativne i tehnološke platforme, minimizirati operativne poremećaje i imati pozitivan uticaj na okruženje i udovoljavati standardima pogodnosti i performansi koje kupci znaju i vjeruju kako bi se smanjili.“

Vidite, super je teško kupiti šalice za jednokratnu upotrebu.