Maloprodajna vrijednost američkog tržišta kafe u 2018. godini raste na 87-88 milijardi USD, otkriva SCA
Ostavi poruku
Udruženje za specijalnu kavu (SCA) najavilo je objavu pregledu tržišta kafea u Sjedinjenim Državama 2018. Ovo izvješće nudi opsežno razumijevanje maloprodajne prodaje kave u SAD-u i istražuje gdje ljudi kupuju i konzumiraju kavu.
„Američko tržište kafe nudi jedinstvenu tačku za pregled trenutne industrije kafe i navika potrošača,“ kaže izvršni direktor SCA-a Yannis Apostolopoulos.
„Nadamo se da će ovaj izveštaj, stvoren s podacima iz širokog spektra javnih izvora, pružiti dragoceni uvid u ono što možemo očekivati u narednim mesecima i godini koja sledi.“
SCA kaže da su ove informacije korisne za industrijske igrače jer nude uvid u pravce za budući rast. Nalazi uključuju:
Maloprodajna vrijednost američkog tržišta kave i dalje raste, dosegnuvši 87-88 milijardi američkih dolara u 2018. godini
Većina maloprodajnih prodaja kave u SAD-u dolazi iz segmenta „daleko od kuće“
Maloprodajna prodaja „daleko od kuće“ iznosila je gotovo 74 milijarde američkih dolara, dok je prodaja kafe kupljena za potrošnju „kod kuće“ bila 14 milijardi američkih dolara
Kafići i dalje predstavljaju značajno mjesto potrošnje izvan kuće, čineći 26,6 milijardi američkih dolara prodaje. Skoro polovinu ovog iznosa čini prodaja kafića u prodajnim mjestima Starbucks-a.
U 2018. godini kategorije potrošnje „daleko od kuće“ i „kod kuće“ konstituisane su drugačije nego prethodnih godina. Za više informacija o promjeni kategorija i detaljan pregled rasta tržišta za svaki, pogledajte cjeloviti izvještaj.
Ovi podaci dolaze iz različitih izvora, u kombinaciji s pregledom odabranih arhiva i drugih javno dostupnih informacija, uključujući Euromonitor, NACS, NAMA, CSP magazin, Automatic Vending Merchandiser, Technomic Inc. i IBIS World.
„Razumijevanje tržišta kafe velikih razmjera od suštinskog je značaja za postizanje pregleda velike slike o industriji kafe, što pomaže informiranju bilo koga u zajednici kafe. Nadamo se da će ova publikacija poduprijeti bolje donošenje odluka, analizu i razumijevanje među ljudima koji uživaju u kavi i promatračima industrije kave “, kaže Peter Giuliano, izvršni direktor Fondacije za nauku o kavi i glavni istraživački direktor SCA.
